Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
×

combava

Combava es un cítricos de Madagascar. La carne de la combava es amarilla o naranja, y se divide en segmentos. Combava tiene un sabor picante y aromático, que recuerda el de la lima y la hierba de limón. La combava es muy apreciada por su sabor único y aromático, y a menudo se usa para cocinar como condimento o especias. También es muy popular en aromaterapia, gracias a sus propiedades antisépticas y calmantes.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
25 Cal
Lípidos
-1 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
-1 Mg
Potasio
-1 Mg
Carbohidratos
6 G
Proteína
0 G
Azúcares
-1 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Hierro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibras alimentarias
-1 G
Calcio
-1 Mg

PMF

Cómo mantener los combavas ?
Las combavas se mantienen bien a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana. Si desea mantenerlos más tiempo, es mejor mantenerlos en el refrigerador.
Cómo cocinar combavas ?
El jugo de combava se puede usar en muchas recetas, incluidas salsas, adobos y bebidas. Para extraer el jugo, simplemente presione la combava con los dedos o use una prensa de agarre.
¿cuáles son los beneficios de los combavas ?
Combava es una fuente importante de vitaminas C, A y varios otros nutrientes importantes. Combava contiene antioxidantes que ayudan a proteger al cuerpo del daño causado por los radicales libres. Combava puede ayudar a mejorar la digestión estimulando la producción de jugo gástrico.
¿cuáles son las variedades de los combavas ?
Citrus Hystrix: es la variedad más común y más famosa en Combava. Se usa en la cocina asiática para agregar un toque de ácido y sabor aromático a muchos platos. Citrus micrantha: esta variedad es menos común y se encuentra principalmente en el sudeste asiático. Tiene un sabor más suave y más afrutado que la variedad Citrus Hystrix y a menudo se usa en bebidas y postres.
Cómo elegir los combavas ?
Elija Combavas firmes con piel lisa y brillante, sin manchas ni protuberancias. Si puede, sienta los Combavas para asegurarse de que tengan un olor fresco y aromático. Combavas generalmente están disponibles de junio a septiembre. Combavas comprados fuera de este período puede ser más caro y menos jugoso.
¿qué platos van bien con el sabor de los combavas ?
El jugo de Zest y Combava se puede usar para dar sabor a los curridos y agregar un toque de sabor a ácido. Las hojas de combava se pueden usar para dar sabor a las sopas asiáticas y agregar un toque de sabor fresco y aromático.

Agregue su propia receta fácilmente en 1 minuto

Publica tu receta
Índice de ingredientes